«Мы разные - мы вместе»🇷🇺
«Мы разные - мы вместе»🇷🇺 Ученицы 7В класса Горохова Мария и Хантова Дарья. Пачат - это традиционные мордовские блины — пышные, толстые и очень сытные. Часто их делают на дрожжах, а главную изюминку придаёт крупа: чаще всего пшено, но встречаются и другие варианты. В Мордовии пачат часто готовили и готовят по праздникам: в народе их даже считали «жертвенным хлебом», символом плодородия и благополучия. А сейчас это отличное повседневное блюдо. Чаще всего их подавали с растопленным сливочным маслом. Аромат таких блинов всегда стоял в каждом доме! Сейчас, для нас Пачат - это не просто блины, а народное достояние, то, чем нужно гордиться и передавать рецепт из поколения в поколение. #Союз28
386 просмотров