ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ — ПРОЗРАЧНЫЕ ДОЛЬКИ В АРОМАТНОМ СИРОПЕ — 3 августа 2026 г. в 08:00:01.727
ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ — ПРОЗРАЧНЫЕ ДОЛЬКИ В АРОМАТНОМ СИРОПЕ Это классическое яблочное варенье получается красивым, с прозрачными дольками и насыщенным фруктовым вкусом. Оно отлично подходит к чаю, выпечке и домашним десертам, а готовится из самых простых ингредиентов. Ингредиенты Яблоки 1 кг Сахар-песок 6 стаканов Вода 3 стакана Для сиропа Сахар-песок 6 стаканов Вода 3 стакана Приготовление 1. Приготовьте сахарный сироп, соединив 6 стаканов сахара и 3 стакана воды. Доведите его до готовности до пробы «слабый шарик». 2. Яблоки тщательно вымойте. По желанию очистите их от кожицы или оставьте ее. Разрежьте плоды на дольки и удалите сердцевину. 3. Опустите подготовленные яблочные дольки в горячий сироп. 4. Поставьте таз с вареньем на слабый огонь, постепенно доведите до кипения и варите при слабом кипении до прозрачности яблочных долек. 5. Снимите варенье с огня и оставьте для выдержки. 6. Если после выдержки сироп перестанет соответствовать пробе «слабый шарик», через 2-3 часа снова доведите варенье до кипения и прокипятите еще раз. 7. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, герметично закройте крышками и оставьте до полного остывания.