Пирог с тушеной капустой
Пирог с тушеной капустой ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста ✔️кефир - 300 мл. ✔️яйца - 3 шт. ✔️щепотка соли ✔️мука - 250 гр. ✔️разрыхлитель - 10 гр. Для начинки: ✔️капуста - 1/2 небольшого качана ✔️морковь - 1 шт. ✔️лук - 1 шт. ✔️сушеный чеснок, паприка, соль - по вкусу Для теста просто перемешиваем ингредиенты. Капусту шинкуем, лук - мелким кубиком, морковь - на терке. На небольшом количестве топленого масла обжариваем лук с морковью, добавляем специи и затем - капусту. Конда она станет немного мягкой, добавляем чуть-чуть воды и тушим на медленном огне под крышкой до нужной вам мягкости. Еще можно добавить томатную пасту, если любите. В форму выливаем половину теста, сверху -начинка и закрываем второй частью теста. Присыпаем кунжутом и отправляем в заранее разогретую духовку на 30-35 минут. Режим верх/низ, 180 градусов. Автор:vkus.juli
Канал в каталоге Максиметера
10 194 подписчиков · Еда и рецепты