ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ — 22 мая 2026 г. в 21:00:04.825
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ Ингредиенты: Кабачки - 2-3 шт. Лук зеленый или репчатый - по вкусу Яйцо - 2-3 шт. Сметана или кефир - 80 мл. Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Сыр - 100 гр. Соль и перец - по вкусу Петрушка и укроп - по вкусу Чеснок 1-2 зубчика Мука - 3-4 ст. л Манка - 1-2 ст.л. Приготовление: Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Со старых кабачков предварительно снять кожицу.Лук почистить и нарезать мелко, если репчатый потереть. Сыр натереть на крупной тёрке. Смешать тёртые кабачки, сыр, лук (репчатый лук можно обжарить). Добавить яйца, кефир или сметану, муку, разрыхлитель и мелко рубленую зелень. Посолить, посыпать специями. Тщательно все перемешать.Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить кабачковую смесь, поверхность разровнять лопаткой. Готовится запеканка из кабачков с сыром в мультиварке, в режиме "Выпечка" 1 час. После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать запеканке 5 -7 минут постоять в чаше. Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для "Варки на пару". Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке получается очень вкусной и нежной! Приятного аппетита!