ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ — 3 июня 2026 г. в 21:00:01.989
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ ⠀ Ингредиенты: Пшеничная мука - 800 гр Вода - 500 мл Дрожжи сухие - 1 ст. л. Соль - 1½ ч. л. Сахар - 1½ ст. л. Подсолнечное масло - 4 ст. л. Приготовление: В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и 1,5 ст. муки, все перемешиваем и оставляем опару в сторону, накрыв полотенцем, на 30 мин. Поднялась наша опара за полчаса. Всыпаем постепенно оставшуюся муку, обязательно просеиваем её. Перемешиваем. В полуготовое тесто вливаем масло растительное. Замешиваем хорошо тесто. Формируем шар и оставляем подходить готовое тесто минут на сорок. Оно хорошо увеличится в размере. После вымешиваем его. Теперь берем чашу, смазываем ее маслом и укладываем тесто. Закрываем мультиварку и нажимаем на кнопку «Поддержание тепла». Через минут десять отключаем. Таким образом, тепло будет поддерживаться в течение сорока минут. Выросло наше тесто очень хорошо. Устанавливаем в меню режим «Выпечка», время - 50 минут. После указанного времени хлеб нужно перевернуть. Аккуратненько я беру полотенце и переворачиваю хлеб на него. Затем перекладываю обратной стороной вниз. Включаю снова режим «Выпечка» на 25 минут. Жду окончания программы. Готовый хлеб достаем из мультиварки, накрываем полотенцем и даем остыть. Приятного аппетита!