ТУШЁНАЯ ГОВЯДИНА В МУЛЬТИВАРКЕ — 15 мая 2026 г. в 08:00:10.434
ТУШЁНАЯ ГОВЯДИНА В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Говядина — 700 гр Чернослив — 100-120 гр Вода — 1,5 стакана Лавровый лист — 1 шт Масло растительное — 3-4 ст. л. Томатный соус или паста — 2-3 ст. л. Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Укроп — 1 пучок ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ Приготовление: Порежьте говядину на порционные небольшие кусочки. Желательно использовать для этого блюда только мякоть. Лук и морковь порежьте небольшими кубиками. Не используйте тёрку, за длительное время тушения морковь просто потеряется. Включите мультиварку на самый мощный режим, у мня это функция разогрева пищи. Влейте растительное масло, добавьте мясо и овощи, соль, перец молотый. Перемешайте и закройте мультиварку, пусть мясо обжарится минут 10. Откройте перемешайте, дайте ему обжариться еще минут пять. Когда мясо поменяет цвет на более светлый, влейте полтора стакана кипятка, добавьте томатный соус или пасту и перейдите в режим "ТУШЕНИЕ" или "СУП" на 1 час. Через час добавьте любимые специи, лавровый лист, промытый чернослив (если очень крупный, то порежьте на 2-4 части). И продолжайте тушение еще минут 45. В конце тушения откорректируйте блюдо на соль, добавьте мелко порезанный укроп, доведите мясо до кипения и выключите. ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ Приятного аппетита!