ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ ТОРТ — 19 июня 2026 г. в 05:00:02.613
ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ ТОРТ Ингредиенты: Бананы - 2 шт тесто: Яйца - 3 шт Сахар - 1 стакан Мука - 200 гр Молоко - 100 мл Сливочное масло - 90 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - 0.25 ч.л. Кофе растворимый - 1 ч.л. Какао-порошок - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. крем: Сметана - 500 гр Сахарная пудра - 5 ст. л. глазурь: Сахар - 3 ст. л. Какао-порошок - 1 ч.л. Сметана - 2 ст. л. Приготовление: Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром в течении минут 5 до консистенции густой сметаны. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко с кофе, разрыхлитель, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто и тщательно перемешать. Тесто получится жидким. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Выпекать 1 час в режиме "Выпечка" (если выпекать в духовке тогда 50 минут при 170°C, первые 20 минут духовку не открывать, проверять на сухую зубочистку). Пока запекается бисквит нужно сделать крем. Для этого перемешать сметану с сахаром. Взбить миксером. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности. Достать бисквит, оставить остывать. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Бананы порезать тонкими кружочками. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. С верхнего коржа срезать шапочку. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки минимум на 2 часа. Приятного аппетита!