РАКУШКИ С СЫРНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ — 14 июля 2026 г. в 18:00:07.252
РАКУШКИ С СЫРНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты:⠀ Мясной фарш – 300 гр Крупные макароны-ракушки – 300 гр Морковка – 1 шт. Луковица – 1 шт. Кетчуп или томатная паста – 2 ст.л. Молоко – ст. л Сметана – 2 ст. л. Твёрдый сыр – 50 гр Масло растительное Специи, зелень, соль – по вкусу.⠀ Приготовление:⠀ Морковку с луком – почистить, измельчить, обжарить в масле в режиме «Жарка». Добавить фарш. Обжарьте вместе. Добавьте кетчуп или томатную пасту, перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить фарш по вкусу. Пока готовится заправка, на плите можно сделать вкусный соус: нужно натереть на терке сыр, добавьте сметану и молоко. Поставьте на плиту, прогрейте. Фарш переложите на тарелку, мультиварку освободите, чтобы приступить к следующему этапу готовки. Нужно заполнить крупные ракушки мясной начинкой.По мере заполнения, выкладывайте ракушки в чашу мультиварки, сначала в один слой – потом полейте сырно-сметанным соусом и если еще остались макароны, выложите их сверху. Верхушку обязательно полейте соусом и можно выбирать режим готовки. Будем готовить макароны сначала в программе «Выпечка», но недолго, так как нам нужно, чтобы они только немного подрумянились, потом переключите в режим «Тушения» на 20 минут. И следите за тем, чтобы макароны были сочными. Если видите, что жидкости маловато, нужно добавить немного водички, мясного бульона или молока.⠀ Приятного аппетита!