МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ — 28 июля 2026 г. в 18:00:02.731
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ Ингредиенты: Фарш (свинина + говядина + репчатый лук + яйцо) – 500 гр Яйцо (отварное) – 2 шт Сыр твёрдый– 60 гр Молоко – 50 мл Белый хлеб – 80 гр. Сливочное масло – 30 гр. Зелёный лук – по вкусу Соль – по вкусу Мука Растительное масло. Приготовление: Измельчаем белый хлеб в крошку и заливаем его теплым молоком. Добавляем в фарш замоченный хлеб. Зелёный лук очень мелко нарезаем. Твердый сыр натираем на крупной терке. Отварные яйца нарезаем на маленькие кубики. Яйца, сыр, зеленый лук и мягкое сливочное масло смешиваем в глубокой миске. Берём немного фарша и делаем из него лепешку. В середине делаем углубление и кладем туда начинку. Закрываем начинку фаршем. Полученную зразу нужно обвалять в муке. Тоже самое проделываем и с другими зразами. В кастрюлю наливаем растительное масло и обжариваем зразы на режиме «Выпечка» с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!