МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ — 18 августа 2026 г. в 18:00:04.553
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ Ингредиенты: Фарш любой - 500 гр Картофель средний - 4 шт Молоко - 50 мл Сливочное масло - 50 гр Лук - 2 шт Зелёный лук - 1 пучок Яйцо - 1 шт Растительное масло - для обжаривания Соль, перец - по вкусу Приготовление: Отварить картофель в слегка подсоленной воде до готовности, зеленый лук мелко нарезать. Картофель размять в пюре. Добавить зеленый лук, молоко и сливочное масло и тщательно перемешать. Репчатый лук измельчить. Смешать мясной фарш, лук, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесить. Разделить фарш на 8–10 равных частей. Придать каждой форму лепешки. Положить в центр по 1 ст. л. картофельной начинки. Соединить края мясной лепешки, закрывая начинку, и сформовать зразы. Обжарить зразы в режиме Жарка по 5 минут с каждой стороны с открытой крышкой. Закрыть крышку и готовить в том же режиме еще 5 минут. Приятного аппетита!