ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КЛУБНИКОЙ
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КЛУБНИКОЙ Ингредиенты: тесто: Сметана - 150 гр Мука - 1½ стакана Сахар - 3 ст. л. Мягкое сливочное масло - 150 гр Разрыхлитель - ½ пакетика начинка: Клубника (можно замороженная) - 150 гр Яблоко - 1-2 шт заливка: Сгущёнка - 100 гр Сметана - 100 мо Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр Приготовление: Делаем тесто: сметану, размягчённое масло и сахар смешать и перемешать до однородности. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Начинка: клубнику разморозить. Яблоки очистить от семян о кожуры и порезать небольшими квадратиками. Заливка: взбить яйца с сахаром. Добавить сгущенку, сметану. Хорошенько перемешать. Собираем: форму застелить бумагой. Выложить по форме тесто, формируя бортики. Выложить квадратики яблок, а на них - клубнику. Режим Выпечка 55 минут. Примечание: тесто выкладывать пересыпав руки мукой, чтоб не липло. На дно выкладывать теста примерно 1,5-2 см. Приятного аппетита!