Мидии в сливках — 13 июля 2026 г. в 13:39:28.449
Мидии в сливках Блюдо из разряда «выглядит как в ресторане, готовится как яичница». На 3–4 порции, быстрее, чем ждать доставку. Ингредиенты: • мидии варёно-мороженые без створок — 400 г • сливки 23% — 200 мл • белое сухое вино — 100 мл • луковица — 1 шт. • помидоры — 2 шт. • чеснок — 1 зубчик • тимьян и петрушка — по 2 веточки • оливковое масло, соль, перец Приготовление: 1. Мидии промойте от песка и осколков створок. 2. Лук — мелким кубиком, чеснок и зелень измельчите. У помидоров уберите мякоть, стенки нарежьте кубиками. 3. На среднем огне обжарьте лук с чесноком до полупрозрачности, добавьте тимьян и мидии, подержите 2–3 минуты. 4. Влейте вино, посолите, поперчите. Доведите до кипения, убавьте огонь и дайте жидкости выпариться. 5. Добавьте сливки и помидоры, перемешайте и оставьте на 10 минут. Присыпьте петрушкой — и на стол 💪 SHAPO media · наши каналы