МК

Мужская кухня

Еда и рецепты · 25 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Бутербродная грудинка в казане

🔥 Бутербродная грудинка в казане Ингредиенты: • Свиная грудинка • Соевый соус — 200 мл • Лук, чеснок, зелёный лук • Специи: лавровый лист, сушёный чили, бадьян, гвоздика, кориандр, чёрный перец, соль Готовим: 1) У грудинки срезаем рёбра, делим пополам и слегка подрезаем шкуру. Нарезаем ломтями толщиной 1 см. 2) В казане прогреваем специи. Вливаем воду, соевый соус, кладём соль, чеснок и лук. 3) Отправляй грудинку в казан и вари под крышкой 20 минут. 4) Достаём мясо, остужаем и очищаем от специй. 5) Обжариваем во фритюре 5 минут, даём маслу снова нагреться и делаем вторую обжарку для мощного хруста. 6) Посыпаем зеленью с чесноком и собираем правильный мужской бутерброд. Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки