Торт «Шоколадка»
Торт «Шоколадка» Ингредиенты: •Яйцо -2шт •Сахар-220 гр •Масло растительное-170мл •Молоко- 270мл •Мука- 300 гр •Какао- 4ст.л •Сода 1/2 ч.л погасить уксусом или 1 пакет разрыхлителя. Все смешать. Влить в форму застеленную силиконизированным пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов, 40 минут. Проверить шпажкой на готовность. Пропитка коржей: •Молоко -150 гр •Сгущёнка-1,5 ст.л •Молоко подогреть, смешать со сгущёнкой. Крем заварной: •яйцо -1шт •Сахар -70 гр •Мука-1,5 ст.л •Молоко- 400 гр •Ванилин -0,5 пакетика •Масло сливочное -50 гр Смешать яйцо, сахар и муку, добавить ванилин и молоко. Варить на медленном огне до закипания, сразу снять с огня, остудить, добавить сливочное масло. Пирог разрезать вдоль на две или три части. (Срезать все неровности с верху и по бокам , это будет посыпка. ) Каждый корж пропитать молоком со сгущёнкой, смазать кремом, верх и бока посыпать посыпкой. В холодильник на пару часов и готово. Приятно аппетита.