🫑 Сегодня у нас салат из печёных овощей
🫑 Сегодня у нас салат из печёных овощей 📝 Ингредиенты: • Болгарский перец — 5 шт. • Баклажаны — 2 шт. • Бальзамический соус — 1 ст. л. • Соус терияки — 1 ст. л. • Кунжут — 3 ст. л. • Растительное или кунжутное масло — 1 ст. л. • Красная паприка — по вкусу. • Чеснок — 2 зубчика. • Кинза и укроп — 1 пучок. • Чёрный молотый перец — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 1. Болгарский перец и баклажаны крупно нарежьте и выложите на противень, застеленный пергаментом. 2. Сбрызните овощи растительным или кунжутным маслом, добавьте паприку и чёрный перец. 3. Запекайте при 200 °C около 30–35 минут до мягкости и лёгкой румяности. 4. Для заправки смешайте бальзамический соус, терияки и измельчённый чеснок. 5. Готовые овощи слегка остудите и переложите в салатник. 6. Добавьте измельчённую кинзу и укроп, влейте заправку и аккуратно перемешайте. 7. Посыпьте кунжутом и дайте салату настояться 10–15 минут перед подачей. Ставьте 👍 если было полезно