🧀 ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
🧀 ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ Нежные внутри, ароматные и очень сытные 😍 Отличный вариант быстрого завтрака или перекуса, когда хочется чего-то домашнего, но без долгого приготовления. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Творог — 200 г • Варёные яйца — 4 шт • Сыр — 100 г • Сырое яйцо — 1 шт • Мука — 2 ст л • Зелёный лук — по вкусу • Соль — по вкусу • Растительное масло — немного для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣🥚Яйца отварите вкрутую и нарежьте небольшими кубиками. 🧀Сыр натрите на крупной тёрке. 2️⃣В глубокой миске соедините творог, яйца, сыр, сырое яйцо, муку и зелёный лук. 3️⃣🧂Добавьте соль и хорошо перемешайте массу до однородности. 4️⃣Сформируйте небольшие лепёшки влажными руками, чтобы тесто не прилипало. 5️⃣Обжарьте пирожки на небольшом количестве растительного масла на среднем огне до красивой золотистой корочки. 🔥 На сковороде: примерно 2 минуты с каждой стороны до румяности. ⏱️ 20 мин | 🔥 ≈ 230 ккал Лайфхак: если оставить творожную массу на 10 минут перед формированием, мука лучше впитает влагу и пирожки будут держать форму ещё лучше. Для более нежной текстуры выбирайте мягкий творог без крупных комочков 🧀✨