🌿🥟 КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ — ТОНКИЕ, НЕЖНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ! 😍
🌿🥟 КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ — ТОНКИЕ, НЕЖНЫЕ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ! 😍 Румяные лепёшки с ароматной зеленью и тоненьким тестом — это просто объедение! 🤤❤️ Готовятся из самых простых продуктов, без духовки и лишних хлопот! А со сливочным маслом получаются настолько вкусными, что невозможно остановиться! 🔥 🛒 Ингредиенты: Для теста: * Мука — 400 г * Тёплая вода — 200 мл * Растительное масло — 2 ст. л. * Соль — 1 ч. л. Для начинки: * Шпинат — 150 г * Зелёный лук — 1 пучок * Петрушка — 1 пучок * Укроп — 1 пучок * Кинза — по желанию * Соль и чёрный перец — по вкусу * Сливочное масло — для смазывания 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Готовим тесто. В тёплую воду добавляем соль, растительное масло и постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставляем на 20–30 минут. 2️⃣ Делаем начинку. Всю зелень хорошо промываем, обсушиваем и мелко нарезаем. Добавляем соль, перец и перемешиваем. 3️⃣ Формируем кутабы. Делим тесто на небольшие шарики. Каждый раскатываем в очень тонкий круг. 4️⃣ На одну половину круга выкладываем щедрую порцию зелени, накрываем второй половиной и тщательно защипываем края, формируя полумесяц. 🌙 5️⃣ Обжариваем. Разогреваем сухую сковороду и жарим кутабы с двух сторон по 2–3 минуты до появления аппетитных румяных пятнышек. 6️⃣ Горячие кутабы щедро смазываем сливочным маслом и складываем стопочкой. 🧈 ✨ Маленький секрет: раскатывайте тесто как можно тоньше, а зелень солите непосредственно перед приготовлением, чтобы она не пустила много сока! 💚 Подавайте горячими со сметаной, натуральным йогуртом или мацони! Получаются мягкие, сочные, ароматные — настоящий вкус домашнего уюта! 😍 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!