Ленивые беляши
Ленивые беляши ▫️Оливковое масло ▫️180 г цельнозерновой муки ▫️1 белок ▫️250 мл молока ▫️120 мл воды ▫️350 г свиного фарша ▫️2 черенка сельдерея ▫️45г овсяной муки ▫️3 ст. л. зеленого лука ▫️соль, перец ⠀ Нагрейте духовку до 215°С. Смажьте 12 формочек для выпечки сдобы растительным маслом.⠀ Насыпьте муку в миску и сделайте углубление в центре. Добавьте яичный белок и молоко, взбивайте тесто постепенно добавляя воду. До получения однородной пенистой массы.⠀ Соедините свиной фарш, сельдерей, овсяную муку, нарезанный лук, добавьте специи и хорошо перемешайте. Сформируйте 12 небольших шариков и положите их в формочки для выпечки сдобы.⠀ Запекайте фарш в течение 10 минут, затем залейте тесто в формочки. Выпекайте еще 25 минут, пока тесто не станет пышным и золотисто-коричневым. Подавайте горячими и со свежими овощами. #выпечка МЯСНОЙ СТОЛ