Люля-кебаб — 29 марта 2026 г. в 14:30:03.479
Люля-кебаб ▫️фарш – 800 г. ▫️лук репчатый – 1 шт. ▫️петрушка ▫️вода – 80 мл. ▫️соль, перец ▫️кориандр – 1 ч. л. ▫️паприка – 1 ч. л. ▫️майонез – 1 ст. л. ▫️паприка копченая – 1 ч. л. ▫️специи для мяса – 1 ч. л. ▫️кавказские травы – 0,5 ч. л. ▫️сухой чеснок Лук нарезать мелким кубиком, петрушку мелко порезать. В фарш добавить лук, петрушку, специи, майонез и воду. Хорошо перемешать и отбить фарш. Сформировать из фарша небольшие люля. Немного смазать растительным маслом, чтобы меньше вытекла жидкость. Выложить на противень, сделать насечки сверху и запекать в духовке при 190-200°С около 30 минут. #из_фарша #котлеты МЯСНОЙ СТОЛ
1 741 просмотров