Мясо и рыба - рецепты

ПОРА УДИВИТЬ СЕБЯ И БЛИЗКИХ — МОРСКОЙ ОКУНЬ С КАРТОШКОЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ПРОСТО ИЗУМИТЕЛЬНЫМ! МАРИНАД ПРОПИТЫВАЕТ КАЖДЫЙ КУСОЧЕК, А ПРИПРАВЫ ДАЮТ ТАКОЙ АРОМАТ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ СРАЗУ ИЗ ПРОТИВНЯ. ГОТОВИМ БЫСТРО, ПОДАЁМ КРАСИО! ПРИГОТОВЬТЕ ТАК МОРСКОГО ОКУНЯ — РЫБКА ПОЛУЧИТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: РЫБА И ГАРНИР: ✅ Морской окунь — 800 г ✅ Картофель — 800 г МАРИНАД ДЛЯ РЫБЫ: ✅ Соль — 1 ч. л. (без горки) ✅ Перец молотый — 0,5 ч. л. ✅ Приправа для рыбы — 2 ч. л. ✅ Сок лимона — 1 ст. л. ✅ Растительное масло — 2–3 ст. л. ✅ Паприка — 1 ч. л. МАРИНАД ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Чеснок сушёный — 0,5 ч. л. ✅ Перец молотый — 0,5 ч. л. ✅ Кориандр молотый — 0,5 ч. л. ✅ Паприка — 1 ч. л. ✅ Итальянские травы — 0,5 ч. л. (по желанию) ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу почистить…

ДРУЗЬЯ, ЭТА СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ ПРОСТО СВОДИТ С УМА СВОИМ АРОМАТОМ. СОЧНАЯ, НЕЖНАЯ И С ЛЁГКОЙ ЛИМОННОЙ КИСЛИНКОЙ — ОТ ТАКОГО БЛЮДА НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ. ГОТОВИТСЯ ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО, А РЕЗУЛЬТАТ КАК В РЕСТОРАНЕ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ. СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ С ЛИМОНОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): ✅ Скумбрия свежемороженая — 2 шт. ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Сметана или майонез — 2 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу разморозить, промыть и обсушить бумажными полотенцами. Сделать надрезы по бокам, чтобы специи и сок лимона лучше проникли внутрь. 2. Лимон нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать полукольцами. 3. Смешать сметану или майонез с солью и перцем. Полученной смесью слегка смазать рыбу снаружи и внутри. 4. Внутрь каждого филе полож…

КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ — ЭТО ПРОСТО БОМБА ВКУСА! СОЧНЫЕ, МЯГКИЕ, АРОМАТНЫЕ И СЫТНЫЕ. ГОТОВЯТСЯ ЛЕГКО, А РЕЗУЛЬТАТ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА. ВАША СЕМЬЯ БУДЕТ В ВОСТОРГЕ! РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ — СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриное филе — 600 г ✅ Сыр твёрдый — 100 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Крахмал — 3 ст. л. ✅ Кефир — 140 мл ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Приправа для курицы — 1/3 ч. л. ✅ Чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать мелким кубиком. 2. Сыр нарезать мелким кубиком. Лук мелко порубить. В миску добавить куриное филе, сыр и лук. 3. Чеснок измельчить и добавить к фаршу. Приправить смесь приправой для курицы, солью и чёрным перцем. Вбить яйцо. 4. Добавить кефир и тщательно перемешать. 5. Всыпать крахмал …

САЛАТ «ИСКУШЕНИЕ» — ПРОСЯТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЁ 😲 Ароматные грибы, хрустящий огурчик — сочетание простое, а вкус получается очень удачным. Такой салат хочется попробовать сразу 😋 Показать еще

РЫБНЫЙ САЛАТ С РИСОМ И КУКУРУЗОЙ — СО СТОЛА ИСЧЕЗАЕТ ПЕРВЫМ 😲 Нежная рыба делает этот салат особенно аппетитным. Готовится из понятных продуктов, а на столе выглядит нарядно 😍 1. Слить жидкость с консервированной рыбы, удалить крупные косточки и размять рыбу вилкой… Показать еще

СМЕЛОЕ РЕШЕНИЕ ВМЕСТО ШАШЛЫКА — НАРОД ОТ ТАКОГО БУДЕТ В ВОСТОРГЕ! ЯБЛОЧНО‑КЕТЧУПНАЯ ЗАХАРЯ С КОРОЙКОЙ КОРИЦЫ ДАЁТ РЕБРАМ НЕЖНОСТЬ И ПРАЗДНИЧНЫЙ АРОМАТ. ПРИГОТОВИМ БЫСТРО, А РЕЗУЛЬТАТ БУДЕТ САМОЕ ВКУСНОЕ. ВПЕРЁД НА КУХНЮ! ВМЕСТО ШАШЛЫКА — СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ПО-КАНАДСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Ребра свиные — 1,200 г ✅ Яблочное пюре — 100 г ✅ Кетчуп — 100 г ✅ Соевый соус — 3–4 ст. л. ✅ Чеснок сухой — 1/2 ч. л. ✅ Паприка сладкая — 1/2 ч. л. ✅ Чёрный перец молотый — 1/2 ч. л. ✅ Корица — 1/2 ч. л. (по желанию) ✅ Коричневый сахар — 2 ст. л. ✅ Лимон — 1/2 шт. (сок) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешать яблочное пюре, кетчуп, коричневый сахар, соевый соус и сок половины лимона; добавить сухой чеснок, паприку, чёрный перец и корицу, хорошо перемешать до однородности. 2. Ребра промыть и при необходимости обсушить…

КОГДА НУЖНО ЧТО-ТО ВКУСНОЕ И БЕЗ ЛИШНЕЙ СУЕТЫ — ГОТОВЛЮ ЭТУ КУРИЦУ. МЯСО ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЫМ, СОЧНЫМ И ПРОПИТАННЫМ АРОМАТНЫМ СОУСОМ. КАРТОФЕЛЬ РУМЯНЫЙ, С ПРИЯТНОЙ НОТКОЙ ОРЕГАНО И ЗАПЕЧЁННОГО ЛИМОНА. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ СЕМЕЙНОГО СТОЛА БЕЗ ДОЛГОЙ ГОТОВКИ! МЕГА ПРОСТАЯ И СОЧНАЯ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Курица — 1 шт. ✅ Кетчуп — 3 ст. л. ✅ Мёд — 1–2 ч. л. ✅ Сушёный чеснок — по вкусу ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ✅ Сливочное масло — 30–40 г ✅ Подсолнечное масло — 2–3 ст. л. ✅ Картофель — 700–900 г ✅ Орегано — по вкусу ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Свежая зелень — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. У курицы удалить хребет кухонными ножницами, слегка надрезать грудную кость и развернуть тушку «книжкой», чтобы она готовилась равномерно. 2. Обсушить курицу бумажными полотенцами. Натереть со…

ГОТОВИМСЯ К НАСТОЯЩЕМУ МЯСНОМУ УДОВОЛЬСТВИЮ! ЭТИ РЁБРЫШКИ В КАРАМЕЛЬНОМ СОУСЕ ПОКОРЯЮТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! ПРОСТОЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЗУЛЬТАТ! СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В КАРАМЕЛЬНОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиные ребра — 600 г ✅ Лук — 1 шт. ✅ Сахар тростниковый — 1 ч. л. ✅ Соевый соус — 3 ст. л. ✅ Перец чёрный молотый — по вкусу ✅ Паприка сладкая — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезать ребра на одинаковые порционные кусочки. 2. Лук нарезать мелкими кубиками. 3. На разогретую сковороду налить растительное масло, добавить сахар и растопить до карамельного цвета. 4. Выложить ребра и слегка обжарить. 5. Добавить соевый соус, обжаривать до румяной корочки. 6. Добавить лук, красную паприку, чёрный перец и соль. Обжаривать вместе несколько…

ГОТОВИМ ПО СТАРИННЫМ РУССКИМ РЕЦЕПТАМ — ЭТО НАСТОЯЩЕЕ ОБЪЕДЕНИЕ! 😍🥔🍞 БАБУШКИНЫ ШАНЬГИ С КАРТОШКОЙ — МЯГКИЕ, ПЫШНЫЕ, С НЕЖНЫМ КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ 🔥 АРОМАТ СТОИТ ТАКОЙ, ЧТО ВСЕ СОБИРАЮТСЯ НА КУХНЕ ЕЩЁ ДО ТОГО, КАК ОНИ ДОСТАНУТСЯ ИЗ ДУХОВКИ ✨ ПРОСТЫЕ ПРОДУКТЫ, ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО И ТЕПЛО ДОМА — ВКУС, КОТОРЫЙ НЕ ЗАБЫВАЕТСЯ 💛 СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ❤️ ЭТИ ШАНЬГИ — НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ КЛАССИКА! Показать еще