ВАШ НОВЫЙ ЛЮБИМЫЙ РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ ГОТОВ! СОВСЕМ ПРОСТО, НЕДОРОГО И ТАК ВКУСНО, ЧТО ХОЧЕ...
ВАШ НОВЫЙ ЛЮБИМЫЙ РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ ГОТОВ! СОВСЕМ ПРОСТО, НЕДОРОГО И ТАК ВКУСНО, ЧТО ХОЧЕТСЯ СЪЕСТЬ ВСЁ СРАЗУ. СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, ИДЕАЛЬНЫЙ ДЛЯ ХОЛОДНОЙ НАРЕЗКИ И БУТЕРБРОДОВ. НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ! РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ — ВКУСНО И БЮДЖЕТНО ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свиная рулька — 1–1,5 кг ✅ Куриная грудка — 100–150 г ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Перец — по вкусу ✅ Соль — 1/2 ч. л. ДЛЯ ОТВАРА: ✅ Вода — 3 л ✅ Луковица — 4 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Лавровый лист — 2 шт. ✅ Перец горошком — 6–8 шт. ✅ Соль — 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготовить отвар: лук нарезать крупными частями, морковь — крупно. В кастрюлю налить воду, добавить овощи, лавровый лист и перец горошком. Довести до кипения на медленном огне примерно 30 минут, чтобы отвар был насыщенного цвета. 2. Рульку обсушить, аккуратно удалить кость и лишнее мясо. Завернуть в пищевую плёнку и слегка отбить. 3. Мясо с рульки и куриную грудку нарезать полосками, морковь — тонкими пластинами. 4. Подготовленную рульку натереть солью и измельчённым чесноком. Уложить слоями морковь, куриную грудку и мясо с рульки. Поперчить и слегка посолить. 5. Сворачиваем рулет и закрепляем нитками. 6. Отвар с овощами процедить, добавить 3 ст. л. соли и при необходимости долить воду. Опустить рулет в отвар и варить на медленном огне с момента закипания примерно 3 часа. 7. Дать рулету остыть, снять нитки. Подавать горячим или холодным, нарезанным ломтиками как мясную нарезку, для бутербродов или на пикник. СОВЕТЫ: ✅ Не бойтесь добавлять соль в отвар — она распределится равномерно. ✅ Для удобства нарезки и хранения лучше полностью остудить рулет перед подачи. ✅ Можно использовать как самостоятельное блюдо или дополнить салатом и гарниром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 696 подписчиков · Еда и рецепты