ЭТОТ РЕЦЕПТ ХЕКА ЛОМАЕТ ВСЕ СТЕРЕОТИПЫ О ПРОСТОЙ РЫБЕ. СОЧНАЯ, НЕЖНАЯ, ПРОПИТАННАЯ АРОМ...
ЭТОТ РЕЦЕПТ ХЕКА ЛОМАЕТ ВСЕ СТЕРЕОТИПЫ О ПРОСТОЙ РЫБЕ. СОЧНАЯ, НЕЖНАЯ, ПРОПИТАННАЯ АРОМАТНЫМ МАРИНАДОМ И ЕЩЁ С КАРТОШЕЧКОЙ — ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР. С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА КАЖЕТСЯ, ЧТО БЛЮДО ИЗ РЕСТОРАНА. А НА САМОМ ДЕЛЕ ВСЁ ГОТОВИТСЯ ИЗ САМЫХ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ. ХЕК В ДУХОВКЕ С КАРТОШКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Хек — 1 кг ✅ Картошка — 4 шт ✅ Репчатый лук — 1 шт МАРИНАД ДЛЯ РЫБЫ: ✅ Томатная паста — 1 ст. л. ✅ Сухой чеснок — 0,5 ч. л. ✅ Кориандр — 0,5 ч. л. ✅ Паприка — 1 ч. л. ✅ Перец лимонный — 0,5 ч. л. ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Соевый соус — 50 мл МАРИНАД ДЛЯ КАРТОШКИ: ✅ Паприка — 0,5 ч. л. ✅ Сухой укроп — 0,5 ч. л. ✅ Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу промыть, нарезать на куски, сделать надрезы для лучшего пропитывания маринадом. 2. В миске смешать томатную пасту, чеснок, кориандр, паприку, лимонный перец, растительное масло и соевый соус. Натираем этим маринадом рыбу со всех сторон и внутрь надрезов, оставляем на 5–10 минут. 3. Картошку нарезать крупными кусочками, лук полукольцами. Смешать с паприкой, укропом, маслом, солью и перцем. 4. В форму для запекания выложить картошку с луком, сверху разместить куски рыбы. 5. Закрыть форму фольгой и запекать при 180°C 40–45 минут, проверяя готовность и румяность. 6. За 10 минут до конца снять фольгу, полить оставшимся маринадом и подрумянить. 7. Достать из духовки, немного остудить и подавать горячей. СОВЕТЫ: ✅ Маринад делает рыбу ароматной и сочной. ✅ Картошка с луком пропитывается соками и специями, образуя вкусную подушку для рыбы. ✅ Следите за духовкой, чтобы рыба не пересохла. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 680 подписчиков · Еда и рецепты