РУЛЕТ ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ
РУЛЕТ ИЗ БЕДРА ИНДЕЙКИ Ингредиенты: Бедро индейки 800 гр Перец болгарский 100 гр Чеснок 3-4 зубчика Сметана 2 ст. л. Горчица 1/3 ч. л. Специи по вкусу Процесс приготовления: 1. В бедре индейки без кости делаем надрезы во внутренней части цельного куска филе. Посыпаем любимыми специями. 2. Нарезаем соломкой болгарский перец и чеснок. Вкладываем в надрезы. 3. Смешиваем сметану или густой йогурт с горчицей. Смазываем филе изнутри. 4. Сматываем в рулет и закалываем зубочистками. Смазываем смесью сметаны и горчицы сверху. Выпекаем полтора часа при 200 градусах.
385 просмотров