"Домашний люля-кебаб в духовке"
"Домашний люля-кебаб в духовке" Продукты (на 4 порции): Свиной фарш — 700 г Сало — 100 г Лук — 2 шт. Соль, перец, кориандр, базилик — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Кинза — 5–6 веточек Масло растительное — 50 мл Приготовление: Лук, чеснок, зелень и сало измельчаю, смешиваю с фаршем и специями, вымешиваю 20 минут. Убираю в холодильник на ночь. Леплю люля на шампурах, выкладываю на противень с фольгой, смазываю маслом. Запекаю при 200°C 30 минут, переворачивая.
446 просмотров