ГОРБУША В СМЕТАНЕ
ГОРБУША В СМЕТАНЕ Готовить нежную горбушу таким способом — сплошное удовольствие без лишней суеты. Ингредиенты на 4 порции: 800 г филе горбуши 2 средние луковицы (300 г) 200 г сметаны 20% жирности соль и перец по вкусу Приготовление: Выкладываем филе на противень, покрываем его тонкими кольцами репчатого лука, обильно смазываем сметаной и отправляем в разогретую духовку. Никаких заморочек — всего 20 минут при 180°C, и рыба выходит невероятно сочной, с аппетитной корочкой. Сметана здесь играет ключевую роль: она пропитывает рыбу сливочной нежностью, добавляя легкую кислинку и аромат, от которого слюнки текут.
80 просмотров