МясоЕшьКа | Фермерское мясо

Антрекот. Картошка. Соус. Кажется, мы нашли три составляющих идеального ужина! Но даже его можно сделать еще вкуснее, если пофантазировать с соусом. Ловите два неожиданных рецепта 😍 Красное вино с тимьяном Что нужно: — красное сухое вино — 150 мл — бульон говяжий — 150 мл — лук — 1 шт. — чеснок — 2 зубчика — тимьян — 3–4 веточки или сушеный — сливочное масло — 30 г — соль, перец Как готовить: Мелко нарезанный лук и чеснок обжарьте на сковороде после мяса — прямо в тех соках, что остались от антрекота. Влейте вино, дайте выпариться наполовину. Добавьте бульон и тимьян, уварите до густоты сиропа. Снимите с огня и вмешайте холодное масло по кубику, постоянно помешивая — соус станет глянцевым. Посолите, поперчите, процедите. Сливочно-горчичный с розмарином Что нужно: — сливки 20% — 150 м…

+1

🏆🏆🏆🏆🏆 Поздравляем! Вы выбраны на роль самого внимательного получателя нашей акционной подборки! Внимательно изучайте, выбирайте свежее мясо от проверенных фермерских хозяйств и ваш ужин пройдет по самому успешному сценарию! 🎬 #Мясоешька_акции *Акция действует в г. Красноярск, Ачинск, Назарово, Железногорск, Шарыпово, Лесосибирск, Зеленогорск, Бородино

Пивная глазурь. А так можно было? Главный секрет этого рецепта — густая, карамельная пивная глазурь, которая при запекании образует глянцевую корочку с легким хлебным ароматом и пикантной ноткой. 📝 Что понадобится: • Свиной окорок на кости — 1.5–2 кг. • Для маринада: соль, черный перец, паприка, немного чеснока и капля растительного масла. • Для пивной глазури: • Темное или полутемное пиво — 300 мл. • Мед — 2–3 ст. ложки. • Горчица — 1-2 ст. ложки. • Соевый соус — 2 ст. ложки. • Щепотка кориандра или острого перца (по вкусу). 🔥 Как готовить: 1. Натираем окорок специями, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, разогретую до 160°C, примерно на 1.5–2 часа (мясо должно стать нежным и легко отходить от кости). 2. В сотейнике смешиваем пиво, мед, горчицу, соевый соус и специи. Упар…

Курица или говядина? Мы поможем приготовить и курицу и говядину так, что пальчики оближешь! Куриное бедро, запечённое с лимоном и травами Что нужно: бедро — 4 шт., лимон — 1 шт., тимьян и орегано, оливковое масло, чеснок, соль, перец. Как готовить: натрите бедро маслом, специями и цедрой половины лимона. Уложите в форму, добавьте дольки лимона и чеснок. Запекайте при 200°С 35–40 минут. Вырезка по-строгановски Что нужно: вырезка — 400 г, лук — 1 шт., шампиньоны — 200 г, сметана — 200 г, мука — 1 ст. л., горчица — 1 ч. л., масло, соль, перец. Как готовить: нарежьте вырезку тонкими полосками поперёк волокна. Обжарьте быстро на сильном огне и отложите. В той же сковороде обжарьте лук и грибы, добавьте муку, перемешайте. Влейте сметану, добавьте горчицу, верните мясо и прогрейте 3–4 мину…

С Днём учителя! 📚 Спасибо вам за то, что учите не только предмету — но терпению, внимательности и умению не сдаваться. За то, что верите в тех, кто ещё не верит в себя. Пусть ваши рабочие дни будут легкими и радостными, ученики — благодарными, а дома всегда ждет что-то вкусное. С уважением и теплом, «МясоЕшьКа» 🤍

Хорошая погода подкинула нам возможность продлить шашлычный сезон😍 Вы знаете кому это отправить😽