Курица или говядина?
Курица или говядина? Мы поможем приготовить и курицу и говядину так, что пальчики оближешь! Куриное бедро, запечённое с лимоном и травами Что нужно: бедро — 4 шт., лимон — 1 шт., тимьян и орегано, оливковое масло, чеснок, соль, перец. Как готовить: натрите бедро маслом, специями и цедрой половины лимона. Уложите в форму, добавьте дольки лимона и чеснок. Запекайте при 200°С 35–40 минут. Вырезка по-строгановски Что нужно: вырезка — 400 г, лук — 1 шт., шампиньоны — 200 г, сметана — 200 г, мука — 1 ст. л., горчица — 1 ч. л., масло, соль, перец. Как готовить: нарежьте вырезку тонкими полосками поперёк волокна. Обжарьте быстро на сильном огне и отложите. В той же сковороде обжарьте лук и грибы, добавьте муку, перемешайте. Влейте сметану, добавьте горчицу, верните мясо и прогрейте 3–4 минуты. Подавайте с картофельным пюре. А что у вас сегодня на ужин?