Дачный сезон наступил, а значит пора запасаться тушенкой. — 12 мая 2026 г. в 02:30:02.277
Дачный сезон наступил, а значит пора запасаться тушенкой. Обед на даче должен быть быстрым, сытным и без лишних хлопот. Ловите 3 идеи, чем разнообразить макароны по-флотски. Ленивый «Пастуший пирог» • 1 банка тушенки (говяжья); • 600 г картофеля (сделать пюре); • 1 луковица и 1 морковь; • 100 г горошка; • 50 г сыра; • Специи: розмарин, тимьян, соль, перец. Как готовить: 1. Обжарьте нарезанный лук и тертую морковь до мягкости. 2. Добавьте тушенку, разомните вилкой и прогрейте с овощами 5 минут. Добавьте горошек и сушеные травы. 3. Выложите мясную основу в форму для запекания. 4. Сверху распределите слой картофельного пюре, посыпьте тертым сыром. 5. Запекайте в духовке 10–15 минут при 200°C до золотистой корочки. Мексиканское рагу с фасолью • 1 банка тушенки; • 1 банка красной фасоли (в собственном соку); • 1 болгарский перец; • 2 ст. л. томатной пасты; • 1/2 стакана воды или бульона; • Чеснок, паприка, острый перец чили (по вкусу). Как готовить: 1. На сковороде обжарьте нарезанный кубиками болгарский перец. 2. Добавьте тушенку, фасоль (без жидкости) и томатную пасту. 3. Влейте немного воды, добавьте пропущенный через пресс чеснок и специи. 4. Тушите на медленном огне 10 минут, пока соус не станет густым. 5. Подавайте с долькой лимона, свежей кинзой или просто с белым рисом/лепешкой. Шакшука с мясом • 1/2 банки тушенки; • 2–3 яйца; • 1 банка томатов в собственном соку (или 3 свежих помидора); • 1 луковица; • Специи: зира (кумин), паприка, соль. Как готовить: 1. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте тушенку и хорошо разомните. 2. Добавьте измельченные томаты вместе с соком и специи. Потушите 5–7 минут, чтобы лишняя влага ушла. 3. Сделайте в соусе углубления ложкой и аккуратно разбейте туда яйца. 4. Готовьте под крышкой на небольшом огне, пока белок не побелеет, а желток останется жидким. 5. Посыпайте свежей зеленью и макайте в желток свежий хлеб.