С чем подать индейку? — 19 августа 2026 г. в 12:25:00.290
С чем подать индейку? Три соуса, которые всегда работают Медово‑горчичный соус Ингредиенты: - 3 ст. л. мёда - 1,5 ст. л. дижонской горчицы - 1 ст. л. яблочного уксуса или лимонного сока - 2 ст. л. оливкового масла - щепотка перца. Все ингредиенты просто смешайте венчиком Клюквенно‑бальзамический соус Ингредиенты: - 200 г свежей или замороженной клюквы (можно бруснику) - 50 мл красного сухого вина или воды - 1 ст. л. бальзамического уксуса - 2 ст. л. сахара или мёда - щепотка соли В сотейник добавьте клюкву с вином, сахаром и уксусом, томите 10–12 минут, пока ягоды не лопнут, при желании пробейте блендером и протрите. Сливочно‑грибной соус с тимьяном Ингредиенты: - 200 г шампиньонов (тонко нарезать) - 1 маленькая луковица (мелко нарезать) - 200 мл сливок 20–30% или сметаны 20% - 1 ст. л. сливочного масла + 1 ст. л. оливкового масла - 1–2 веточки тимьяна (или 1 ч. л. сушёного) - соль, перец по вкусу Обжарьте лук и грибы на масле до золотистого цвета, добавьте сливки и тимьян, варите 5–7 минут до желаемой густоты, посолите. #Мясоешька_акции *Акция действует в г. Красноярск, Ачинск, Назарово, Железногорск, Шарыпово, Лесосибирск, Зеленогорск, Бородино