КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ — 21 июня 2026 г. в 06:30:01.468
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ 1000гр - курицы (50/50 грудки/бедер) 1 луковица 400-450гр - кабачка 70гр - панировочных сухарей 1,5 ч.л. - соли 1/2 ч.л. - черного молотого перца 1 зуб чеснока 1. Лук натираем на крупной тёрке, а кабачок на мелкой. Кабачок не сильно отжимаем; 2. К луку и кабачку добавляем панировочные сухари, перемешиваем; 3. Мясо прокручиваем в блендере или через мясорубку; 4. Добавляем фарш к др ингредиентам, а также соль, перец, зубчик чеснока, измельченный через пресс, перемешиваем; 5. Формуем котлетам по 95-100гр; 6. Поджариваем до румяной корочки, а далее либо дожариваем на сковороде, либо допекаем в духовке. Вкусно, нежно, сочно!
3 148 просмотров