О-па, о-па! Наморозим на зиму укропа, да и не только укропа! Но напишу я на примере име... — 4 сентября 2026 г. в 11:30:02.727
О-па, о-па! Наморозим на зиму укропа, да и не только укропа! Но напишу я на примере именно этой ароматной зелени. Способ 1️⃣ - заморозка пучками. Самый простой и быстрый - для ленивых. Просто взяли, хорошо помыли, просушили, разложили по пакетам тонким слоем, положили в морозилку. А когда замерзнет, смяли пакеты и пересыпали в один. Вот и всё! Укропа пучок- зимой свежачок! И аромат, и цвет! Здоровья вам на 💯 лет! Способ 2️⃣ - заморозка в кубиках для льда, этот способ подходит для добавления замороженного укропа в приготовление блюд. Укроп моем, обсушиваем и измельчаем. Раскладываем рубленный укропчик в формочки для льда, заливаем охлажденной кипячёной водой и в морозилку. После заморозки, переложили кубики в мешочек и зимой достаем по 2-3 кубика по мере необходимости. Способ 3️⃣- заморозка с солью. Такой рецепт заготовки укропа подходит как для хранения в холодильнике, так и для заморозки. Все так же моем, обсушиваем, мелко нарезаем, смешиваем с солью из расчета 0,5 ст. ложки соли на каждую 1 ст. ложку укропа. Полученную смесь укладываем в банки или пакеты и отправляем в морозильную камеру. Какой бы способ вы не выбрали, всегда помните о правилах: - брать только свежую молодую зелень; - не экономьте место; - не утрамбовывайте зелень, чтобы она не смерзлась комом. - храним в морозилке при температуре - 18 градусов; - не допускаем несколько разморозок-разморозок. ❗️И, конечно, делаем всё с большой любовью💓