СУП С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ - блюдо из детства
СУП С ПЛАВЛЕННЫМИ СЫРКАМИ - блюдо из детства 2 куриные грудки 2,5 - литра воды 400гр - картошки 1 луковица 1 морковь 2 плавленных сырка Укроп 1/2 ст.л. - соли 1/2 ч.л. - черного молотого перца 1 лавровый лист 1. Варим бульон около 30-40 минут; 2. Пока варится бульон, готовим овощи: лук мелко нарезаем, жарим около трех минут, добавляем натертую на крупной терке морковь и жарим еще три минуты; 3. Курицу вынимаем из бульона, добавляем картофель, нарезанный кубиками; 4. Когда картофель сварится, добавляем в суп нарезанную курицу, обжаренные овощи и натертые на мелкой терке сырки, а также добавляем соль, перец, лавровый лист, доводим до кипения и растворения сыра; 5. В конце добавляем мелко нарезанный укроп, провариваем 1-2 минут, прикрываем крышкой и даем настояться. Подаем с гренками! Хозяйке на заметку: Плавленный сыр отлично проявляет себя в мясных, рыбных и овощных супах. В том числе в супах-пюре, например в тыквенном 😉
Канал в каталоге Максиметера
13 414 подписчиков · Еда и рецепты