НК

На кухне с Катей

Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Эксперт по долголетию Давид Сеспедес советует до конца жизни добавлять в ежедневный рац...

Эксперт по долголетию Давид Сеспедес советует до конца жизни добавлять в ежедневный рацион по четыре яйца. Причем есть яйца необходимо целиком, а не только белки, как это делают некоторые.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Многие люди (особенно в возрасте) из-за распространённых мифов необоснованно избегают этого продукта, а зря. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ключевая мысль эксперта в том, что в яйцах содержится холин. А он важен для работы мозга: участвует в синтезе нейротрансмиттеров (в частности, ацетилхолина), от которых зависят память, внимание и способность к обучению. Не стоит исключать яйца из рациона — они могут стать полезным элементом питания для поддержки когнитивных функций - подчеркивает специалист.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В заключение Сеспедес добавил, что на сегодняшний день нет убедительных доказательств негативного влияния яиц на уровень холестерина в крови и здоровье сердечно-сосудистой системы.