#КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА 🍓🍓🍓 — 28 мая 2026 г. в 13:42:21.013
#КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА 🍓🍓🍓 Можно печь с любыми ягодами и фруктами. На втором фото - со сливой. Страна у нас большая, девочки у меня здесь из разных регионов, поэтому напомню любимую мою выпечку с клубникой - ГАЛЕТУ. Начинки много, теста мало - вкуснотища😋 #РЕЦЕПТ ПРОСТЕЙШИЙ: 180 г мягкого сливочного масла перетереть руками с 400г просеянной муки. Добавить щепотку соли, пакетик ванилина 130г сахара и 8 стол ложек ледяной воды (заранее отмерьте в стакан и поставьте в холодильник). Замесить тесто, переложить в пакет и убрать в хол- к на час. В это время помытую и обсушенную клубнику нарезаем кусочками Тесто делим на две части (с этой порции получается две галеты) Раскатываем на пергаменте круг, посыпаем 1 стол ложкой крахмала, отступая от края 2- З см, выкладываем клубнику, защепляем края (у меня кривовато, ну и ладно) смазываем тесто взбитым яйцом + 1 стол ложка молока. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 мин. Можно потом присыпать сахарной пудрой. С этого кол- ва теста получаются две галеты. Кто не готовил, прям рекомендую👍🏻