Куриное филе под сырно-грибной шапочкой
Куриное филе под сырно-грибной шапочкой Сочное куриное филе, запечённое под шапкой из шампиньонов, черри, моцареллы и пармезана в сметанной заливке. ~700 руб. ~15 мин (+ 30 мин запекание) ~КБЖУ на всю порцию: ~1700/140/80/90 Ингредиенты: Куриное филе — 800 г Шампиньоны — 200 г (7-10 шт.) Черри — 7-10 шт. Моцарелла — 100 г Пармезан — 50 г Сметана — 5 ст.л. Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу Масло оливковое или растительное — для смазывания Для шапочки смешайте нарезанные шампиньоны, половинки черри, тёртые сыры, сметану, соль, перец и чеснок. Куриное филе разрежьте пополам, отбейте. Выложите на противень, смажьте маслом, посолите, поперчите. Сверху выложите шапочку, накройте фольгой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут. Снимите фольгу и запекайте ещё 8-10 минут до золотистой корочки. На скорую руку