Пышки — 16 июля 2026 г. в 18:00:08.345
Пышки — Нежные, воздушные, идеально к чаю — готовятся просто, а съедаются моментально. Мука - 1700 г Вода тёплая - 1100 мл Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи - 9-10 г Масло подсолнечное - для жарки В муку добавить дрожжи, соль, сахар, влить воду и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить в тепле на 40-50 минут. Поднявшееся тесто обмять, разделить на 8-10 частей. В сковороде разогреть масло. Раскатать лепёшку, положить в раскалённое масло. Когда середина начнёт вздуваться, приподнять край — выпустить воздух, чтобы середина прожарилась. Жарить с обеих сторон на среднем огне до золотистости. Если лепёшки толстые — огонь уменьшить, если тонкие — увеличить. На скорую руку
3 100 просмотров