Огурчики по-корейски — 6 сентября 2026 г. в 18:00:10.368
Огурчики по-корейски — Хрустящие огурчики с пикантной ноткой — отличная закуска и зимняя заготовка за пару часов активной работы. ~400 руб. ~20 мин (+ 3 часа настоя + 10 мин стерилизация) Огурцы — 2 кг Морковь — 500 г Сахар — 100 г Соль — 50 г Масло подсолнечное — 100 мл Уксус 9% — 100 мл Приправа для корейской моркови — 1 пакет (20–30 г) Чеснок — 3 зубчика Нарежьте огурцы кружочками, морковь натрите на крупной тёрке. Смешайте овощи с солью, сахаром, маслом, уксусом, приправой и измельчённым чесноком. Оставьте на 3 часа при комнатной температуре. Разложите по стерилизованным банкам (0,5 л). Стерилизуйте 10 минут с момента закипания воды. Закатайте крышки, переверните, укутайте и оставьте на 1–2 дня до полного остывания. На скорую руку
10 959 просмотров