🍗 Сочные куриные рулетики #чтонаужин
🍗 Сочные куриные рулетики #чтонаужин Представьте, как сочное куриное филе, завёрнутое в хрустящую панировку и ароматную зелень, тает во рту! Это блюдо покорит сердце каждого любителя вкусной и аппетитной еды. 📝 Ингредиенты: • Куриное филе - 900 г • Соль, чёрный перец - по вкусу • Сливочное масло - 150 г • Свежий укроп • Твёрдый сыр - 150 г Для кляра: • Яйцо - 1 шт • Молоко - 20 г • Панировочные сухари - 4 ст. л. • Тёртый пармезан - 4 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на небольшие ровные кусочки. 2. Каждый кусочек отбить, посолить и поперчить по вкусу. 3. На середину каждого кусочка филе положить небольшой кусочек сливочного масла и немного рубленого укропа. 4. Плотно свернуть рулетики и закрепить зубочистками. 5. Приготовить кляр: взбить яйцо с молоком, добавить панировочные сухари и тёртый пармезан. Перемешать. 6. Обмакнуть рулетики в кляр и обжарить на разогретой сковороде со всех сторон до золотистой корочки. 7. Переложить рулетики на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. 8. Подавать горячими, украсив свежей зеленью. Нежные, сочные и ароматные куриные рулетики - идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола! Попробуйте приготовить их прямо сейчас!