20 порций заготовок для завтраков ✨ — 4 июня 2026 г. в 17:15:40.877
20 порций заготовок для завтраков ✨ Вакууматор: Купить на WB #WW372834 Купить на OZON #1552940323 🥟Вареники с творогом ≈ 40 штук готовое тесто 360г творога желток 4 ст.л. сахара Для начинки смешиваем творог, желток и сахар. Выкладываем начинку на тесто и формируем вареники. Раскладываем их на доске или подносе и убираем в морозилку, чтобы они подморозились. После этого перекладываем в пакет или вакуумируем, как это сделала я. 🥐Пирожки с сыром и шпинатом (8 штук) тесто фило 360г творога 70г шпината 100г сыра соль, перец по вкусу Для начинки обжариваем шпинат на сливочном масле, а сыр натираем и смешиваем все с творогом, добавляем соль и специи по вкусу. Берем лист теста, разрезаем пополам и накладываем друг на друга. Теперь аккуратно, чтобы тесто не порвалось, выкладываем начинку и сворачиваем в пирожок. Смазываем его желтком, посыпаем кунжутом и убираем в морозилку также подмораживаться, а потом вакуумируем. Эту заготовку я не размораживаю, а сразу запекаю в аэрогриле при 170 градусах 15-20 минут. 🥧Мини-киши с курицей и грибами (10 штук) 220г муки 540г творога 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 250г шампиньонов 400г курицы соль, специи по вкусу 🍶для заливки: 4 яйца 50г сыра 70г сметаны 100мл молока соль, специи по вкусу Для теста смешиваем творог, яйца, муку с разрыхлителем и солью. Формируем основу в бумажных формочках, кладем обжаренную курицу с грибами и заливаем заливкой (для нее просто смешиваем все ингредиенты). Этот вариант я также не размораживаю, а запекаю прям так в аэрогриле или духовке. 🍕Пицца с ветчиной и сыром 360г творога 1 яйцо 90г муки кетчуп ветчина тертый сыр соль, перец по вкусу Для теста смешиваем творог, яйцо, муку и соль. Сначала оно вам может показаться липким, но это нормально. Скатываем тесто в шар и формируем основу с небольшими бортиками. Смазываем кетчупом, выкладываем натертую ветчину и сыр и замораживаем. #вакууматор #заготовки #выпечка #перекус #завтрак