Молодой картофель и
Молодой картофель и малосольные огурчики🥔🫙🥒 👩🏻🍳: 🥒Огурцы — 500 г Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок Соль — 2 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Душистый перец — 2 шт Чёрный перец — по вкусу 🥔Молодой картофель — 1 кг Растительное или оливковое масло — 3 ст. л. Соль — 0,5–1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Чеснок — 3–4 зубчика Чёрный перец — по вкусу Розмарин или тимьян — по вкусу Укроп — для подачи Приготовление: 🥒Огурцы разрезаем вдоль или на крупные кусочки. Укроп и петрушку мелко режем. Чеснок измельчаем. Кладём огурцы в банку. Добавляем зелень, чеснок, соль, сахар и перец. Закрываем и хорошо встряхиваем. Убираем в холодильник на 2–4 часа. 🥔Картофель хорошо моем. Кладём в кипящую подсоленную воду и варим 8–10 минут. Сливаем воду и даем картофелю обсохнуть. Смешиваем масло, соль, паприку, чеснок и перец. Добавляем специи к картофелю и перемешиваем. Разогреваем аэрогриль 200°C, готовим 15–20 минут. В середине приготовления встряхиваем корзину. Для духовки: в разогретую духовку 220°C, 25–35 минут до румяной корочки. Посыпаем укропом и поливаем растопленным сливочным маслом и подаём с огурчиками.😍 #аэрогриль #овощи #обед #ужин