ИМБИРЬ
ИМБИРЬ Согласно ботаническим данным, родина имбиря - Южная Азия, причем ученые склоняются к тому, что конкретный центр происхождения находится на Индийском субконтиненте или в регионе Юго-Восточной Азии. Некоторые источники в качестве региона происхождения также называют Малайзию, а одна из гипотез, подтвержденная генетическим разнообразием, указывает именно на Индию. Самые интересные факты об этом растении: "Исчезнувший" дикий предок. На сегодняшний день имбирь не встречается в дикой природе. Он является исключительно культурным растением, которое на протяжении тысячелетий размножается только вегетативно — делением корневищ, и практически не дает семян. Путь на Запад. Арабские купцы, которые везли имбирь в Европу, долгое время держали в тайне места его происхождения. Пряность-путешественник. Имбирь стал первым "старосветским" пряным растением, которое начали успешно выращивать в Новом Свете (Мексика, Ямайка). В Индии имбирь культивируют с незапамятных времен , и именно оттуда он начал свое путешествие по миру.