Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Прочее
Я - Наталья Атаманюк 😊 и на моём авторском кулинарном канале я делюсь простыми и сытными рецептами по-домашнему. Понятные продукты, проверенные сочетания и блюда, которые получаются с первого раза. Здесь не нужно быть шеф-поваром - достаточно желания вкусно накормить себя и близких. Добро пожаловать! По всем вопросам : https://clck.ru/3RKMgH
ЭТО ЛУЧШИЙ ПИРОГ КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛА! Вы будете делать этот Пирог каждый день! Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы он всегда был под рукой! 📌 Приготовьтесь влюбиться в этот пирог! Он настолько вкусен, что вам захочется готовить его каждый день! Удивительно прост в приготовлении и гарантированно порадует всех домашних! Ингредиенты: - Яйца — 4 шт. - Щепотка соли - Сахар — 200 г - Растительное масло — 120 мл - Кефир — 120 мл - Мука — 300 г - Разрыхлитель теста — 10 г Для вкусной начинки: - Творог — 300 г - Яйцо — 1 шт. - Сахарная пудра — 3 ст. ложки Не упустите шанс порадовать себя и своих близких!
Советские беляши по ГОСТу - вкус ностальгии. Ингредиенты: вода - 500 мл сахар - 2 ст.л. дрожжи сухие - 11 г мука - 800 г соль - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. фарш - 600 г лук - 2 шт соль, перец - по вкусу
Бутерброды вышли на новый уровень. Готовим дома, а аромат - как будто на мангале. Это слишком вкусно, при этом быстро. Ингредиенты: Черный бородинский хлеб Помидор Сыр Бекон Для соуса: Майонез - 2 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Кефир - 70 мл Чеснок - 2 зубчика Зелень Хмели-сунели - 1 ч.л.
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ Тесто — как пух, начинка — сочная. Простой, домашний пирог, который хочется готовить снова и снова. Ингредиенты для начинки: - Капуста белокочанная — 400–500 г - Морковь — 1 шт. - Растительное масло — 2 ст. л. - Сливочное масло — 20 г - Соль, молотый чёрный перец — по вкусу Ингредиенты для теста: - Яйца — 2 шт. - Соль — 0.5 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Сметана — 100 г - Кефир — 100 мл - Майонез — 2 ст. л. - Мука — 160–180 г - Разрыхлитель — 1.5 ч. л. - Сливочное масло — для смазывания формы - Кунжут — для посыпки (по желанию)
Эти крылышки с медово-горчичным соусом просто созданы для вашего стола! Остались без идей для ужина? Ингредиенты: Крылья куриные - 1 кг Томатная паста - 1 ч.л. Греческий йогурт - 2 ст.л Горчица - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Мед - 1 ст.л. Соль, паприка Растительное масло - 2 ст.л. Для медово-горчичного соуса: Оливковое масло - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Мед - 1 ст.л. Сок лимона - 1 ст.л. Перец, соль по вкусу
Хлеб без замеса теста Готовится легко и быстро. Получается мягким, вкусным, с хрустящей корочкой. Ингредиенты: Мука - 500 гр (мука разная, может потребоваться чуть больше или меньше) Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Сухие дрожжи - 11 гр Вода теплая 36° - 380 мл Масло растительное - 2 ст.л. Приготовление: В просеянную муку добавить дрожжи, сахар, соль, перемешать. Влить тёплую воду, перемешать тесто ложкой, оно будет липнуть к рукам Накрыть плёнкой и полотенцем, оставить отдыхать на 40 минут. Поверхность припылить мукой, выложить тесто, растянуть руками и сложить 5-6 раз, сформировать в шар, выложить в форму, сделать надрезы, накрыть крышкой, дать отдохнуть 30-40 минут и выпекать в духовке при температуре 240° 30 минут. Затем убавить температуру до 200° , убрать крышку и готовить ещё 10 мин…
Читать целикомВы когда-нибудь пробовали кабачковое варенье? У него очень яркий и интересный вкус. Ингредиенты: Кабачки - 1 кг Апельсин - 2 небольших Лимон - 1 шт Сахар - 1 кг Готовим: Если кабачки молодые, чистить их и удалять семечки не нужно. Здесь можно использовать и кабачки-переростки, просто почистите их и удалите семечки. Идеально, если не знаете, куда ещё девать кабачки. Нарезаем так, чтобы поместились в мясорубку. Лимон и апельсины нужно очень хорошо промыть, нарезать. Чистить их не надо. Варенье будет с цедрой. Кабачки, лимон и апельсины пропускаем через мясорубку (крупную или среднюю решетку). Кабачки в этом варенье вкуса не имеют, они нужны для массы и текстуры. Добавляем сахар, перемешиваем, накрываем и оставляем на 2 часа, чтобы кабачки выдали сок, получится натуральный сироп. Доводим д…
Читать целикомЭто не просто кабачковая икра. Это намнооого вкуснее. Ингредиенты: Кабачки - 3 шт Морковь - 2 больших Перец болгарский - 3 больших Помидоры - 3 шт Лук ялтинский - 1-2 шт Чеснок - 4 больших зубчика Соль по вкусу Масло растительное
Хрустящая Маринованная капуста по проверенному годами рецепту! Ингредиенты: Капуста - 1 кг Свекла - 1 шт Морковь - 1 шт Вода - 1 л Чеснок - 2 зубчика Соль - 3 ст.л. Сахар - 3 ст.л Лавровый лист - 2 шт Гвоздика - 2 шт Перец горошком - 4 шт Уксус 9% - 100 мл
Ленивые пирожки с луком и яйцом. Вам не придется долго замешивать тесто, ждать, лепить пирожки. Все будет очень быстро и вкусно! Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/3 ч.л. Кефир - 250 мл Мука - 300 гр Сода - 0,5 ч.л. Лук зеленый - 1 пучок Яйцо вареное - 4 шт
Когда мне посоветовали сделать такой компот, я сразу поняла, что это будет вкусно. Поэтому не чуть-чуть, а сразу 5 литров. Компот из базилика. Ингредиенты: Вода - 5 л Сахар - 500 гр Базилик фиолетовый - большой пучок примерно 200 гр Лимон - 1 шт Готовим: Просто отправляем все в кастрюлю - базилик пучком, лимон нарезаем на кружочки. Доводим до кипения и варим 10 минут. За это время базилик отдаст вкус, цвет и аромат. Горячий компот разливаем по стерилизованным банкам, закручиваем крышки. Лимон и базилик перед этим нужно убрать, со временем они дадут горечь. Я банки закатывать не стала, просто убрала траву и лимон и после остывания поставила кастрюлю в холодильник. Компот очень освежающий, ароматный. Дождаться остывания было сложно, поэтому для пробы я кинула лед в стакан и налила ещё тепл…
Читать целикомЭто не просто кабачковая икра. Это намнооого вкуснее. Ингредиенты: Кабачки - 3 шт Морковь - 2 больших Перец болгарский - 3 больших Помидоры - 3 шт Лук ялтинский - 1-2 шт Чеснок - 4 больших зубчика Соль по вкусу Масло растительное
