Штрудель с яблоками и корицей. 🍏🍎 Вкусная выпечка в духовке. Яблочный штрудель с хрус...
Штрудель с яблоками и корицей. 🍏🍎 Вкусная выпечка в духовке. Яблочный штрудель с хрустящим тестом и сочной, ароматной начинкой. 📝 Рецепт для теста: мука пшеничная ~ 200 г растительное масло - 20 г вода теплая - 100 мл соль - щепотка сок лимона или рисовый уксус - 1 ч. л. 🍏 для яблочной начинки: яблоки - 350 г сахар - 30-50 г сливочное масло растопленное - 40-50 г (в том числе для смазывания рулета) молотая корица - 1/3 ч. л. молотые сухари - 2-3 ст. л. 👩🍳 Как приготовить штрудель с яблоками? 1. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Потушить на среднем огне на растопленном сливочном масле с сахаром до карамелизации. Добавить корицу, перемешать. 2. Соединить все ингредиенты для теста, кроме муки и перемешать. Просеять муку, вымесить тесто 10 минут. Дать тесту отдохнуть ~ 30 минут. 3. Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Полоску теста присыпать сухарями, отступив немного от края. Сверху выложить яблочную начинку. Прикрыть по краям и свернуть рулет. Смазать растопленным сливочным маслом. 4. Отправить в прогретую до 180° духовку на 30-35 минут на застеленном пергаменте противне. 5. Готовый штрудель украсить сахарной пудрой. ............................................................................................................ Больше интересного и полезного в группах: НАТАЛЬЯ ГОРБАЧЕВА РАЗУМНАЯ КУЛИНАРИЯ 👇 Подписывайтесь! 🍏 MAX ➭ https://max.ru/edimkashu_ru 🍎 ВКонтакте ➭ https://vk.com/gornatal_recipes 📌 О других моих (некулинарных) увлечениях и нашей загородной жизни пишу здесь ➭ https://vk.com/gornatal Канал принимает донаты в закрепленном посте