ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ОЧЕНЬ ВКУСНО! Гречка с «рисом»из брокколи и соусом из тофу. Ингредиенты (3порции): Небольшой кочан брокколи 1/3 Лук Порей(любая часть) Гречка в сухом веществе 1/2 стакана 150 г Тофу (мягкий) Оливковое масло extra virgin 1/2 ч.л. Куркума Черный свежемолотый перец Соль Готовим:: Гречку заливаем кипятком , добавляем немного соли, накрываем крышкой и поставим в теплое место(можно укрыть) Броколли измельчаем мелко ножом или ручным измельчителем . Лук Порей нарезаем полукольцами. Разогреваем оливковое масло на сковороде, соль, пассеруем лук порей и брокколи 3-4 минуты, добавляем куркуму. Затем вводим овощи в тофу и перемешиваем до равномерного распределения. Накрываем крышкой , тушим 2-3 минуты. Соединяем гречку и овощи с тофу на сковороде, пробуем на баланс вкусов, черный свежемолотый перец. Можно добавить сок лимона при желании. На картинке еще без тофу. Но с ним снять уже не успели)) И это всё очень полезное. Не только вкусное Пробуйте Жду ваши отзывы) #рецепт