НП

Наташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Рубленые котлеты с кукурузой в сливочно-грибном соусе 🤤

Рубленые котлеты с кукурузой в сливочно-грибном соусе 🤤 Еще один вариант приготовления рубленых котлеток) Ингредиенты Для котлет: • Куриное филе — 400 г • Кукуруза — 130 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 2 ст. л. • Сметана — 2 ст. л. • Соль и специи — по вкусу Для соуса: • Сливки 20% — 250 мл • Шампиньоны — 200 г • Лук — 1 шт. • Соль и специи — по вкусу • Масло для жарки Куриное филе нарезаем мелким кубиком. Добавляем яйцо, кукурузу, сметану, муку, соль и специи. Хорошо перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу на разогретую сковороду и обжариваем котлеты с двух сторон. На масле обжариваем лук с шампиньонами. Вливаем горячие сливки, добавляем соль и специи. Увариваем соус до загустения. Выкладываем котлеты в соус и поливаем их сверху. Подаём с любимым гарниром)