Mengniu ставит на GLP-1: как китайский молочный гигант готовится к эре «уколов для поху...
Mengniu ставит на GLP-1: как китайский молочный гигант готовится к эре «уколов для похудения» Пока в Европе и США бум препаратов GLP-1 (Ozempic, Wegovy) меняет рынок еды, Китай играет на опережение. Местный молочный гигант Mengniu готовится к приходу этих препаратов в Азиатско-Тихоокеанский регион, но делает ставку не на инъекции, а на еду. Компания внедряет в продукты запатентованный пробиотик LC-19. Как это работает? Механизм завязан на метаболит триптофан-холевую кислоту (Trp-CA). По словам профессора Пекинского университета Пан Яньли, этот метаболит напрямую стимулирует секрецию собственного гормона GLP-1 в организме, отвечая за обмен глюкозы и регуляцию веса. У людей с плохим контролем сахара его уровень обычно ниже. Штамм LC-19 научили синтезировать Trp-CA из аминокислоты триптофана и желчных кислот. Результаты опубликованы в журнале Cell. На рынке уже есть добавки с этим штаммом (например, порошок YouRuiAn Sugar Shield), но Mengniu идет дальше. Что в планах? Добавлять LC-19 в привычные молочные продукты: молочные порошки для пожилых; функциональные молочные порошки для контроля сахара крови. Важный нюанс: пока речь идет не о снижении веса, а о помощи людям с преддиабетом. Руководитель R&D-центра Mengniu Шусэнь Ли утверждает, что такие продукты дают заметное улучшение без лекарств. Стоит сделать оговорку: в публичном поле пока нет подробных клинических данных и размера выборки, поэтому это заявление представителя компании. Почему именно молочка? Охлажденные ферментированные продукты (йогурты, кефиры) — база рациона в Китае. В среднем потребитель Mengniu ест их 2,4 раза в день: от завтрака до десерта после ужина. Идеальная среда, чтобы незаметно добавить функциональную ценность для контроля глюкозы. Зачем это бизнесу? Рынок GLP-1 в АТР только формируется. В Китае и Индии препараты пока применяют в основном по прямому назначению — для лечения диабета, но их роль в управлении весом быстро признается, особенно с учетом производства доступных дженериков. Пути создания еды, которая будет сопровождать терапию GLP-1, пока не ясны, и Mengniu хочет задать стандарт. К тому же, у компании портфель из более чем 18 000 запатентованных пробиотических штаммов. LC-19 — явно не единственный их козырь в борьбе за рынок метаболического здоровья. Итог: пока западные бренды спорят, как делать снеки для тех, кто колет Ozempic (аппетит-то на препаратах падает до нуля), Mengniu тихо готовит продукты, которые будут стимулировать выработку этого гормона изнутри. #Mengniu #GLP1 #FoodTech #пробиотики #здоровье #Китай #диабет