Холодная пастеризация продлевает срок годности варёных колбас до 90 суток
Холодная пастеризация продлевает срок годности варёных колбас до 90 суток Семнадцатого сентября 2026 года в Стиллуотере, штат Оклахома, США, прошёл HPP Protein Workshop. Hiperbaric, Университет Небраски-Линкольн и FAPC при Университете штата Оклахома показали систему Hiperbaric 55. Холодная пастеризация продлевает срок годности варёных колбас до 90 суток. Журнал «Навигатор мясной промышленности» Подписывайтесь на нас: | ТГ | ДЗЕН | ВК | https://meatindustry.pro/kholodnaya-pasterizatsiya-kolbas-90-sutok/