Новая программа поддержки колбасных производителей региона Ньюбле в Чили
Новая программа поддержки колбасных производителей региона Ньюбле в Чили Corfo и правительство региона Ньюбле в Чили запустили Интегрированную территориальную программу «Мясные колбасы». Программа рассчитана на три года и нацелена на внедрение технологий, стандартизацию процессов, безопасность, прослеживаемость, сертификацию и обучение персонала почти 80 производителей колбас. Отрасль ежегодно производит более 6 млн кг колбас, что составляет 18,5% от общего объема производства в Чили, генерирует около US$200 млн годовых продаж и обеспечивает занятость более 1500 работников. Программа стартует с пятимесячной фазы стратегической валидации с бюджетом $23 млн. Журнал «Навигатор мясной промышленности» Подписывайтесь на нас: | ТГ | ДЗЕН | ВК | https://meatindustry.pro/programma-podderzhit-kolbasnyh-proizvoditeley-nyuble/