На Чукотке в селе Айон запущен модульный убойный комплекс
На Чукотке в селе Айон запущен модульный убойный комплекс В национальном селе Айон Чукотского автономного округа запущен новый модульный убойный комплекс. Производительность объекта достигает 160 голов оленей за смену. Комплекс собран из 40-футовых контейнеров и включает убойный цех, зоны нутровки, ветеринарного осмотра, а также камеры охлаждения и заморозки. Запуск объекта стал важным шагом в развитии локальной переработки оленины. Журнал «Навигатор мясной промышленности» Подписывайтесь на нас: | ТГ | ДЗЕН | ВК | https://meatindustry.pro/modulnyj-ubojnyj-kompleks-ajon/