⚡ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ С СЫРНЫМ ЦЕНТРОМ — ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И ТЯГУЧИЙ СЫР ВНУТРИ! — 11 июля 2026 г. в 12:50:07.997
⚡ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ С СЫРНЫМ ЦЕНТРОМ — ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И ТЯГУЧИЙ СЫР ВНУТРИ! 🤫 Секрет: Чтобы крокеты не разваливались при жарке, хорошо вымесите картофельную массу и тщательно запанируйте. А если смазать яйцом перед панировкой в сухарях — корочка получится ещё румянее и хрустящее! 🥔 Ингредиенты: •картофель — 2 шт. (крупных); •крахмал кукурузный — 2 ст. л.; •сыр твёрдый тёртый — 100 г; •зелень свежая — по вкусу; •соль — по вкусу; •перец — по вкусу; •моцарелла (палочки) или другой •хорошо плавящийся сыр — для •начинки; •яйца — 2 шт.; •сухари панко — для панировки. ⏰ Время приготовления: 45 минут 🍽️ Порций: 3–4 📊 КБЖУ на порцию (≈150 г): •Калорийность: 290 ккал; •Белки: 8 г; •Жиры: 12 г; •Углеводы: 36 г. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Отварите картофель, разомните в пюре. Добавьте крахмал, тёртый сыр, зелень, соль и перец. Перемешайте, остудите 2️⃣ Сформируйте лепёшки, в центр положите кусочек моцареллы. Аккуратно защипните края, скатайте шарики 3️⃣ Обмакните крокеты в взбитые яйца, затем обваляйте в сухарях панко. Обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон Приятного аппетита! 😋 СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ